„Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku” Justyna Zwirecka

Justyna Zwirecka zmieni twoje podejście do gotowania.
Wyobraź sobie kuchnię, w której pyszne, chrupiące dania powstają w kilka chwil – bez chaosu, stresu i sterty brudnych naczyń. Dania, które masz na wyciągniecie ręki, i nie tracisz czasu na zastanawianie się, co dzisiaj przygotować na obiad lub kolację. Ta książka to twój klucz do świata gotowania, które jest szybkie, proste i tanie, a wygląd i smak pochwali nawet zazdrosna koleżanka.
Otwórz ją i odkryj ponad 100 sprawdzonych przepisów na dania z air fryera – od sycących obiadów, przez słodkie wypieki, aż po przekąski na każdą okazję. Znajdziesz tu propozycje, które nie wymagają drogich składników ani skomplikowanych technik. To kuchnia dostępna dla każdego.
Autorka książki zdobyła ogromną popularność na TikToku (Matka Zawsze Je Ostatnia), gdzie jej przepisy podbijają serca setek tysięcy widzów – teraz po raz pierwszy zebrała je w jednym miejscu, abyś zawsze mogła je mieć pod ręką.
Pozwól sobie na kulinarną wygodę i zacznij przygotowywać dania, które pokochasz ty i twoi bliscy. Odkryj, jak wiele możesz zyskać dzięki tej książce i zachwyć się domową kuchnią Justyny.

Źródło opisu: https://wydawnictwoluna.pl/ksiazki/kuchnia-i-diety/air-fryer-szybko-zdrowo-bez-wysilku/

#Współpraca recenzencka

Moje kochane Moliki, w dzisiejszych czasach, wszyscy coraz bardziej świadomie podchodzimy do zdrowego odżywiania, diet i kulinarnych trendów, ciągle szukamy sposobów, by jeść nie tylko smacznie, ale też szybko i co tu wiele ukrywać, wygodnie. Nic więc dziwnego, że urządzenia kuchenne typu Thermomix zdobyły tak ogromną popularność. Tu wszystko robi się prawie samo. Wrzucamy przecież składniki, trzymamy się przepisu, a po chwili otrzymujemy gotowe, często bardzo wymyślne i wykwintne dania. Nie będę Was oszukiwać, sama korzystam z podobnego sprzętu, choć nie jest to oryginał i nie ma tylu fikuśnych funkcji i wbudowanych przepisów, ale mimo to potrafi mnie czasem pozytywnie zaskoczyć i daje sobie świetnie radę. Co prawda, zdecydowanie nie należę do miłośników gotowania ( wolę już coś upiec niż stać przy garach), jednak od czasu do czasu pokazuję Wam moje kulinarne eksperymenty na stories.

Od pewnego czasu w mojej kuchni zagościł nowy bohater domu – Air fryer, czyli urządzenie, które nazwałabym ulepszonym prodiżem, albo jego połączeniem z piekarnikiem. Zdaje sobie sprawę, że większa część z Was nie ma pojęcia, o czym mówię, ale gotowanie beztłuszczowe szturmem zdobywa nasze kuchnie. Air fryer stał się moim najlepszym przyjacielem, a ja do tej pory korzystałam głównie z przepisów znalezionych na rolkach z Facebooka, Instagrama czy TikToka. Potrawy są zdrowsze, szybkie i naprawdę smaczne. Moje dzieciaki uwielbiają np pączki z twarogu, a ja omlety czy pieczone pomidory z fetą i makaronem.

Dlatego z ogromną ciekawością sięgnęłam po tę książkę, w której Justyna zebrała ponad 100 przepisów dedykowanych właśnie Air fryerowi. Dzięki niej poznałam kolejne fantastyczne pomysły na obiady, śniadania i desery. Wszystko zostało opisane w sposób prosty, przystępny i bardzo klarowny. Nawet taki laik kulinarny jak ja wie o co chodzi. Wypróbowałam już kilkanaście przepisów na sobie i swojej rodzinie, a kolejne czekają w kolejce na swoją kolej. Niektóre propozycje mnie zaskoczyły, kilka znałam już wcześniej, ale wszystkie są świetnie opisane i łatwe do wykonania.

Ogromnym plusem jest to, że przepisy nie wymagają drogich ani trudno dostępnych produktów. To zbiór dla każdego i na każdą kieszeń. Dodatkowo autorka zamieściła praktyczne porady dotyczące czyszczenia i dbania o swojego fryera, wskazała najczęstsze błędy oraz podpowiedziała, czego warto używać, aby gotowanie było jeszcze łatwiejsze.

Jeśli macie Air fryera albo dopiero planujecie go kupić, ta książka będzie dla Was świetnym przewodnikiem. Serdecznie polecam tę pozycję i życzę Wam tylko takiego frajera w domu.

Za możliwość podbijania kulinarnych wyżyn dziękuję Wydawnictwu Luna.